23.05.2006

Pentole al silicone: attenzione!

Se si decidesse di acquistare una teglia per dolci in elastomero di silicone bisogna indirizzarsi verso quei tipi che resistono alla temperatura di 280°C. In Francia l’ufficio preposto ha effettuat...

23.05.2005

Quanto incidono i prodotti caseari sui tumori ai testicoli?

Secondo una ricerca condotta in Canada e pubblicata sull’International Journal of Cancer, gli uomini che consumano giornalmente un’alta quantità di prodotti caseari possono più facilmente svilup...

23.05.2005

Dalle vitamine un aiuto contro l’infarto

Rischio di infarto ridotto con una dieta ricca di cibi contenenti acido folico o vitamina B6. A metterlo in luce è uno studio dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri di Milano, che ha ...

23.05.2005

L’acido urico potrebbe provocare l’aumento di peso e l’ipertensione

Alcuni studi ad ampio raggio avevano collegato alti livelli di acido urico ad una iperattività del sistema nervoso simpatico e ad una maggior produzione di insulina ma i rapporti tra questi elementi ...

23.05.2005

Il vero vitello deve essere più giovane e più magro

"Quando un vitello può essere considerato tale? Sulla sua età si era accesa una disputa tra francesi, italiani e olandesi: i primi sostenevano che non si possono chiamare vitelli i bovini con più d...

23.05.2005

Estratti vegetali contro il colesterolo senza però trascurare frutta e verdura

"È stato accertato che i fitosteroli e i loro parenti fitostanoli, estratti dai vegetali, riducono il livello del colesterolo cattivo nel sangue, ma possono anche ridurre i livelli di betacarotene. I...

23.05.2005

L’azione delle vitamine è certa solo nella lotta ai radicali liberi

Allo stato attuale vi è una notevole confusione sull’effetto preventivo delle vitamine rispetto ai tumori e alle malattie cardiovascolari. Su numerose riviste di grande spessore culturale sono stat...

23.05.2005

Parte dalla scuola l’iniziativa per combattere l’obesità

"L'obesità, purtroppo, è in aumento anche tra gli studenti. E allora, coerentemente a quanto indicato dall'Organizzazione mondiale della Sanità nella ""Strategia globale su dieta, attività fisica ...

23.05.2005

Doniamo il sangue

Il sangue è costituito da plasma (la parte liquida) e da cellule (la parte solida e sospesa nella parte liquida: globuli rossi, globuli bianchi, piastrine). Il sangue è il tessuto che circola nel si...

23.05.2005

Fumo e smog più dannosi degli antiparassitari

Il fumo e lo smog sono molto più dannosi per la salute degli agenti cancerogeni o nocivi esistenti negli alimenti naturali e provenienti dagli antiparassitari utilizzati in agricoltura. Una indagine ...