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23.05.2009

Attività fisica e mal di schiena

Anche il grande British Medical Journal si è interessato del Low Back Pain (LBP, mal di schiena) con un articolo redatto da ricercatori londinesi: la sempre maggior prevalenza di questa patologia la ...

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23.05.2009

Squat stabile

Negli States l’allenamento su superfici instabili è l’ultima scoperta messa in atto da molti club di fitness, legata al fatto che “l’instabilità” intensifica l’azione dei muscoli della p...

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23.05.2009

Supplementazione di Arginina

L’arginina è un importante aminoacido che interviene nella sintesi delle proteine, di alcuni aminoacidi, del creatinfosfato e del nitrossido (NO). Il nitrossido, che ha un tempo di emivita di circa...

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23.05.2009

Olio DOP e nemici europei

Il 18 ottobre 2007 è entrata in vigore la normativa che rende obbligatoria l’indicazione in etichetta dell’origine delle olive, cioè del paese o dei paesi in cui sono state coltivate. Se ad es...

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23.05.2008

Attività recettoriale incrementata dalla carnitina

Elemento chimico importante, la l-carnitina si trova nei mitocondri (i centri di energia della cellula), dove aiuta a metabolizzare i grassi. Trasporta gli acidi grassi attraverso le membrane del mi...

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23.05.2008

Obesità e prostata

Secondo i ricercatori dell’Anderson Cancer Center di Houston, in un lavoro pubblicato su Cancer, la ricomparsa del tumore alla prostata è più probabile in soggetti obesi. Fattori significativi d...

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23.05.2008

Il ragù, questo sconosciuto

Sembra una banalità, ma non si placano le polemiche sul ragù: il gruppo Cremonini nel suo mensile specializzato, nel ricordare che il termine deriva dal francese ragout e che di fatto significa “g...

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23.05.2008

Lavoro aerobico e malattie coronariche

Negli Stati Uniti le malattie cardiache sono causa di circa il 30% delle morti: fattori di rischio significativi sono il fumo, l’ipertensione, le dislipidemie, il diabete, l’obesità e l’inattiv...

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23.05.2008

Perché la leucina riduce l’appetito?

Alcune proteine e aminoacidi specifici quali la leucina riducono l’appetito. Gli scienziati della University of Cincinnati hanno scoperto che gli aminoacidi provocano il rilascio dell’mTOR, una pr...

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23.05.2008

Obesità e fertilità

Molto drastiche le conclusioni pubblicate da uno studio su Epidemiology: l’obesità ha effetti negativi globali sulla vita sessuale dei soggetti. Si parte dagli aspetti psicologici per cui la maggio...