Ultimi Articoli

foto

23.05.2009

Pomodoro e passata DOC?

È entrato in vigore dal primo gennaio un decreto del Ministero delle Politiche Agricole che vieta di vendere ai consumatori le passate prive dell’indicazione dell’origine del pomodoro fresco. Tal...

foto

23.05.2009

Prodotti tradizionali alimentari

Sulla Gazzetta ufficiale è stato pubblicato l’elenco aggiornato dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani: sono 4.178. La Toscana è la regione con il più alto numero di prodotti tradizion...

foto

23.05.2009

Bere caffe’ previene il danneggiamento del DNA

La maggior parte delle persone pensa che il caffè sia dannoso per la salute e alcuni addirittura lo demonizzano. Queste persone però sbagliano e anzi si può affermare che il caffè, in dosi corrett...

foto

23.05.2009

Coca Cola e dosaggi

Da un po’ di tempo le confezioni della Coca Cola riportano in etichetta le GDA (Guideline Daily Amounts), che in italiano si può tradurre come quantità giornaliere raccomandate. In realtà tale in...

foto

23.05.2008

Ormoni della crescita: manuale di istruzioni per adulti

Ponce de Leon ha passato tutta la sua vita ad esplorare le paludi della Florida alla ricerca della Fonte dell’Eterna Giovinezza. Se fosse ancora vivo oggi, avrebbe potuto risparmiarsi la fatica e pr...

foto

23.05.2008

La crescita muscolare in soggetti anziani

La sarcopenia (riduzione del tessuto muscolare attivo) è un problema serio in soggetti anziani che porta ad infortuni e ad una qualità della vita ridotta. Quando invecchiano, le persone perdono anch...

foto

23.05.2008

Vibrazioni e prestazioni muscolari

L’allenamento vibratorio è stato introdotto circa dieci anni fa e prevede che l’atleta si posizioni su di una piattaforma durante l’esecuzione dei propri esercizi. Le vibrazioni, stimolando i ...

foto

23.05.2008

La creatina non agisce su tutti

La creatina fornisce energia per la contrazione muscolare, aiuta i muscoli a dare energia alla sintesi proteica e aumenta la forza e la dimensione dei muscoli stessi. Il corpo sintetizza ATP (adenosin...

foto

23.05.2008

Fumo passivo: stranezze

Alcuni ricercatori hanno pubblicato sul Journal of Clinical and Endocrinology Metabolism uno strano lavoro che partiva dalla constatazione che la perdita di peso è uno dei motivi per cui la gente fum...

foto

23.05.2008

L’allenamento sensitivo-motorio migliora la forza?

Prodi e Berlusconi dissero una volta: “Sto cercando di pensare, ma non succede nulla!”. Spesso un atleta prova la stessa strana sensazione: il corpo non ubbidisce alle istruzioni impartite dal cer...