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23.05.2006

Più contributi UE alle scuole, stessa quantità di latte ai bambini

Il contributo della UE alle scuole per consumo di latte e formaggi è aumentato, ma la quantità dei prodotti distribuiti ai bambini è rimasta invariata. L'osservazione viene dall'Unione Consumatori ...

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23.05.2006

Settemila integratori in commercio

Chi pratica i centri sportivi o è appassionato di fitness sente parlare quotidianamente di integratori alimentari. Ma sapete quanti ce ne sono in commercio? Un numero spropositato. È stato il Minist...

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23.05.2006

Le proprietà benefiche del selenio e gli alimenti che lo contengono

"Se il selenio è diventato così famoso (ci sono anche le patate al selenio) e importante una qualche ragione ci sarà. Persino la CE ha raccomandato un consumo minimo di 20 microgrammi al giorno, un...

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23.05.2006

Un libro per imparare a leggere le etichette

"L’etichetta oggi è sempre più una guida preziosa e indispensabile per il consumatore che vuole esser certo di ciò che compra. Non basta però che l'etichetta sia esaurientemente completa e chiar...

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23.05.2006

Lambic: birra o vino?

Sta tornando di moda il Lambic, una bevanda molto diffusa in Belgio nel XVI secolo, considerata dagli esperti l’anello mancante tra la birra e il vino. Alla beva, infatti, risulta piatta e molto sec...

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23.05.2006

Se vogliamo mangiare bene assicuriamoci che anche gli animali mangino bene

"Che cosa mangiano gli animali che mangiamo? Ecco una bella domanda che i consumatori dovrebbero sempre porsi se vogliono essere certi che gli alimenti siano di buona qualità. Negli allevamenti di bo...

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23.05.2006

Sale con lo iodio

La Camera ha approvato un disegno di legge in base al quale tutti i negozi di generi alimentari dovranno vendere, oltre al sale comune, anche il sale arricchito con iodio. Questa iniziativa nasce da p...

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23.05.2006

Spesso traggono in inganno le etichette dell’acqua minerale

Come riconoscere un'acqua leggera? Semplice, leggendo l'etichetta. Purtroppo non sempre tutto fila liscio e non sempre tutto è così facile. Un'acqua leggera si riconosce dalla quantità di residuo f...

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23.05.2006

Acqua minerale e acqua del rubinetto

"C’è la diffusa convinzione che l’acqua del rubinetto abbia una disciplina igienica molto più severa dell’acqua minerale: la cosa è vera ma con alcuni distinguo. L’acqua del rubinetto, cio...

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23.05.2006

Miele “a saldo”

L’Osservatorio Nazionale del Miele ha denunciato una vera invasione di questo prodotto sul mercato italiano a provenienza da paesi extracomunitari, quali la Cina, l’Argentina e la Romania. Dopo un...