Il ruolo del lattato come alleato per la salute cerebrale
Per anni lo abbiamo considerato il colpevole del bruciore muscolare, un banale scarto metabolico da smaltire il prima possibile per non compromettere la performance. Ma gli ultimi aggiornamenti hanno ribaltato il paradigma sulle sue funzioni per la salute. Importanti ricerche stanno rivoluzionando la neurobiologia, dimostrando che il lattato è, in realtà, una delle molecole più […]
Autore: Redazione
