Lattato e allenamento: dal metabolismo muscolare alla salute del cervello
In ambito sportivo, tutti sanno che l’aumento e l’accumulo del lattato esercitano un effetto limitante sulla prestazione atletica. Se in eccesso, questo “catabolita” tende a interferire sia con la contrazione muscolare, sia con il corretto funzionamento del cervello. Tuttavia, le più recenti evidenze scientifiche hanno rivelato che il lattato non svolge semplicemente la funzione di […]
Autore: Riccardo Borgacci
