Integrazione di Creatina – Proteine – Carboidrati
Gli integratori di creatina monoidratata costruiscono la massa e la potenza muscolare nei soggetti che vanno dagli atleti d’elite agli adulti più anziani con problemi di deperimento muscolare. Ma non tutti gli studi sono stati positivi. La situazione dell’allenamento e la genetica potrebbero influenzare l’efficacia dell’integratore perché alcune persone rispondono alla creatina altre invece no. […]
23 Maggio 2010
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L’integrazione di Alanina nell’allenamento con i pesi
L’alanina è un aminoacido che aiuta a fornire energia durante l’allenamento. È trasformata in zucchero nel sangue nel fegato attraverso un processo chiamato ciclo glucosio-alanina (ciclo di Cahill). Sebbene non sia utilizzata nella sintesi dei tessuti dei muscoli o degli enzimi, essa influenza la capacità di allenamento, in particolare la resistenza durante le performance. Ricercatori […]
23 Maggio 2010
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Le diete a yo-yo favoriscono i calcoli biliari
Ricercatori dell’Università del Kentucky Medical Center hanno scoperto che le persone che seguono le diete yo-yo, vale a dire cali e aumenti di peso alternati, hanno un maggior rischio di formare calcoli nella vescichetta biliare. Questi calcoli in generale sono di colesterolo e dipenderebbero da un incremento dei grassi nel sangue derivanti dalla dismissione degli […]
23 Maggio 2010
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Diete a basso contenuto di carboidrati e cortisolo
Il cortisolo è un ormone dello stress fondamentalmente secreto dalle ghiandole surrenali. Il cortisolo aumenta quando si mangia, si cammina, si fanno attività fisiche in fretta o durante stress mentale, quando è d’aiuto regolare il metabolismo dei grassi, dei carboidrati e delle proteine. Durante i momenti di stress il cortisolo facilita il rilascio di grassi […]
23 Maggio 2010
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Le diete Low-Fat e Low-Carb NON hanno effetti sul pH del sangue
Il cervello usa il glucosio come “carburante”, ma può usare anche i chetoni che sono prodotti dal metabolismo del grasso. Le diete low-carb, cioè a basso contenuto di carboidrati, aumentano l’uso del grasso accelerando la formazione dei chetoni. Livelli “alti” di chetoni nel sangue smorzano l’appetito e causano sensazione di benessere ed euforia: ovviamente andando […]
