Velocizzare la sbronza
Quando si assumono bevande a basso contenuto calorico, cioè che contengono pochi zuccheri o dolcificanti, si favorisce il processo di assorbimento dell’alcol. In un articolo pubblicato sull’American Journal of Medicine è stato dimostrato che le bevande ipertoniche, che rallentano lo svuotamento gastrico, a loro volta interferiscono con l’assorbimento rapido dell’alcol: questo è un problema nei […]
23 Maggio 2008
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Nuova molecola contro l’obesità
Il rimonabant è un nuovo medicinale antiobesità che è stato approvato in Europa, ma non negli Stati Uniti, per opporsi all’aumento di peso e nello stesso tempo per prevenire e curare anche il diabete di tipo II. In un articolo pubblicato sulla prestigiosa rivista Lancet ricercatori belgi hanno dimostrato che questa molecola, somministrata per lungo […]
23 Maggio 2008
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Effetto benefico del tè verde
Il tè verde aiuta a perdere peso, riduce il rischio del diabete e delle malattie coronariche e sembra anche proteggere il cuore dopo un attacco cardiaco. Su queste proprietà c’è un acceso dibattito nella comunità scientifica internazionale. Alcune affermazioni sono state confermate da studi rigorosi. Alcuni ricercatori dell’Università del Connecticut hanno pubblicato uno studio sul […]
23 Maggio 2008
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Grasso e stupido
Nel film Animal House il personaggio Dean Wormer dice a Kent Flounder Dorfman: “grasso, ubriaco e stupido: non sopravviverai, ragazzo mio”. Quella che sembra una battuta da film sembra avere qualche fondamento scientifico. Sulla prestigiosa rivista Neurology ricercatori francesi hanno scoperto che persone di mezza età, obese, sottoposte a raffinati test psicologici, hanno dimostrato minor […]
23 Maggio 2008
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La dieta mediterranea
È stato pubblicato sul Journal of Nutrition uno studio policentrico condotto nelle università spagnole che ha dimostrato come i tassi di obesità siano aumentati drammaticamente nei paesi del sud Europa negli ultimi dieci anni. In una popolazione che da sempre ha seguito la tradizionale dieta mediterranea, ricca di frutta e verdura, olio di oliva e […]
