Caffeina durante l’allenamento
La caffeina migliora le prestazioni a breve termine e incrementa modestamente le prestazioni di resistenza aumentando indirettamente le catecolamine. Però queste ultime stimolano il rilascio di radicali liberi, che a loro volta provocano il danneggiamento delle membrane cellulari, le alterazioni del DNA, la modifica del sistema immunitario e alla fine promuovono l’invecchiamento. In un articolo […]
23 Maggio 2009
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Allenamento e prostata
Purtroppo il tumore della prostata è uno dei peggiori nemici dell’uomo non più giovane e le terapie mediche vedono in primo piano l’utilizzo di sostanze inibitori degli ormoni androgeni: ciò porta ad una diminuzione drastica del livello di testosterone, che dovrebbe inibire la crescita delle cellule tumorali. Ovviamente livelli bassi di testosterone portano a dislipidemia, […]
23 Maggio 2009
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Sostanze allergeniche alimentari
Non c’è pace nell’elenco delle sostanze allergeniche che devono essere indicate nelle etichette dei prodotti alimentari. Ultimamente sono stati inserti i lupini e prodotti derivati e i molluschi, mentre sono usciti latte, burro, formaggi e creme di latte, tutti fermentati, solo se usati come prodotti finiti. Tra le curiosità dell’elenco delle sostanze allergeniche troviamo la […]
23 Maggio 2009
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Vibrazioni e prestazioni muscolari
L’allenamento vibratorio è stato introdotto circa dieci anni fa e prevede che l’atleta si posizioni su di una piattaforma durante l’esecuzione dei propri esercizi. Le vibrazioni, stimolando i recettori sensibili allo stiramento presenti nei muscoli, creano migliaia di minuscole contrazioni. Tale apparecchiatura è stata adoperata, come ben sapete, dal compianto prof. Bosco, autore di numerosi […]
23 Maggio 2008
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La creatina non agisce su tutti
La creatina fornisce energia per la contrazione muscolare, aiuta i muscoli a dare energia alla sintesi proteica e aumenta la forza e la dimensione dei muscoli stessi. Il corpo sintetizza ATP (adenosina trifosfato) per produrre energia che serve alla cellula per eseguire la maggior parte delle funzioni biologiche, tra cui la contrazione muscolare, la sintesi […]
