Crampi muscolari
I crampi, di solito, colpiscono i gruppi muscolari grandi come le cosce e i polpacci durante o dopo l’allenamento ed hanno una durata da pochi secondi a diversi minuti. L’opinione comune vuole che in genere la disidratazione, gli scompensi di certe sostanze tipo il magnesio, il potassio o il sodio, l’accumulo di acido lattico o […]
23 Maggio 2012
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L’acido linoleico coniugato causa un aumento minimo nella massa muscolare
L’acido Linoleico coniugato (CLA) è un integratore famoso che dovrebbe ridurre il grasso, i fenomeni infiammatori aspecifici, la resistenza all’insulina, lo sviluppo del diabete e migliorare la libido. Ma solo il 50% degli studi sull’uomo lo ha trovato efficace per la perdita di peso. Dale Schoeller insieme ai colleghi della University of Wisconsin usando il […]
23 Maggio 2012
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Acido alfa-linoleico e infiammazione
Gli adulti con il passare del tempo sperimentano l’aumento dei livelli di fenomeni infiammatori, specie dopo o durante l’attività fisica. Uno stato infiammatorio che si ripeta a lungo può favorire la sarcopenia e quindi la riduzione della massa e della forza muscolare. Gli integratori come l’alfa-linolenico (ALA) che riducono l’infiammazione potrebbero essere utili per gli […]
23 Maggio 2012
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La pasta e il riso integrali aiutano a ridurre la pressione arteriosa
Le linee guida alimentari del governo americano sin dal lontano 2005 (Dietary Guidelines For Americans) raccomandavano che ogni cittadino mangiasse circa 85 grammi di prodotti integrali al giorno e che i prodotti integrali avrebbero dovuto rappresentare circa il 50% di tutti i prodotti di pasta e riso consumati nella dieta. Un famoso studio condotto su […]
23 Maggio 2012
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Condimenti e aumento del peso corporeo
Il grasso è sempre stata la pecora nera dall’alimentazione fin dagli anni ’70. Molte organizzazioni che si occupano di salute hanno consigliato di “tagliare” i grassi nell’alimentazione, in particolare i grassi saturi contenuti nei prodotti di origine animale. Il Dottor Nita Forouhi e i suoi colleghi dell’Institute of Metabolic Science a Cambridge, in un lavoro […]
