23.05.2011

Il grasso addominale e’ legato all’insorgere dell’alheimer

Il deposito di grasso nella zona addominale è un segno di un sistema metabolico carente. E’ un sintomo importante della Sindrome Metabolica che include: la resistenza all’insulina, una presenza m...

23.05.2011

Ridurre le bevande zuccherate abbassa la pressione

Oggi gli americani consumano 300 calorie in più al giorno rispetto agli anni ’70. La maggior parte di queste deriva da un consumo maggiore di bevande zuccherate. Il consumo esagerato di queste beva...

23.05.2011

Molti carenti sono carenti di vitamina D

La vitamina D è importante per il metabolismo del calcio e gioca un ruolo fondamentale per la salute delle ossa e dei muscoli. Molti atleti sono carenti di vitamina D perché evitano i latticini e f...

23.05.2011

Le giuste proteine preservano la massa muscolare durante la dieta

La perdita di peso è estremamente difficile perché un apporto calorico ridotto innesca come reazione nel corpo l’aumento della fame e rallenta il metabolismo. Una dieta mista a basso contenuto cal...

23.05.2011

La composizione acida dei grassi nei pasti non influenza la fame o il senso di sazietà

Secondo uno studio della Università di Auckland in Nuova Zelanda, l’appetito e il senso di sazietà non sono influenzati da cibi ad alto contenuto di acidi grassi saturi, polinsaturi o monoinsaturi...

23.05.2011

I carboidrati scatenano la performance non appena toccano il palato

I carboidrati sono il carburante principale per il lavoro muscolare durante l’allenamento intenso sopra al 65% del massimo sforzo. I carboidrati sono efficaci come carburante per l’attività fisic...

23.05.2011

Allenarsi mentre si esaurisce il glicogeno aumenta l’uso dei grassi

"I ciclisti che si allenano quando hanno livelli bassi di glicogeno nei muscoli aumentano l’uso dei grassi durante l’allenamento di resistenza. In genere il nostro corpo usa i carboidrati principa...

23.05.2011

Il consumo di uova non danneggia i vasi sanguigni

Tra gli alimenti, le uova sono state discriminate dagli anni ’70 da quando cioè fu stabilito chiaramente il legame tra colesterolo alto e malattie cardiovascolari. Studi recenti però hanno dimostr...

23.05.2011

L’alto consumo di fruttosio e’ vantaggioso per gli atleti

Lo sciroppo di grano ad alto contenuto di fruttosio è il dolcificante principale nelle bevande ad alto contenuto zuccherino. Il fruttosio fornisce il gusto dolce della frutta. Nei soggetti sedentari ...

23.05.2010

Dimagrire con sicurezza

È stata pubblicata una revew su Lipids dove si riporta la frase che la maggior parte delle persone pensa: “siamo quello che mangiamo”. Jeff Volek della University of Connecticut pensa invece che ...