Supplementazione di Arginina
L’arginina è un importante aminoacido che interviene nella sintesi delle proteine, di alcuni aminoacidi, del creatinfosfato e del nitrossido (NO). Il nitrossido, che ha un tempo di emivita di circa 20 secondi, ha un’azione importantissima di vasodilatazione a livello muscolarefavorendo una miglior irrorazione e ossigenazione dei tessuti. È diventato molto famoso tra gli atleti e […]
23 Maggio 2009
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L’Acetilcisteina e i D.O.M.S.
I dolori a scoppio ritardato possono essere così intensi da interrompere l’allenamento anche per parecchi giorni. Il massaggio, i bagni caldi, il ghiaccio e gli analgesici hanno dimostrato di non funzionare. Uno studio pubblicato sull’International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism ha dimostrato che la supplementazione di una sostanza chiamata Nacetilcisteina, utilizzata comunemente come […]
23 Maggio 2009
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Alcol e artrite reumatoide
L’artrite reumatoide è una malattia autoimmune che danneggia con un processo infiammatorio cronico le articolazioni. La malattia può deteriorare anche altri tessuti, tra cui il miocardio, i polmoni e la pelle. Quasi 1,3 milioni di americani soffrono di questa malattia, che è cronica, progressiva, causa dolore e disabilità ed è molto costosa dal punto di […]
23 Maggio 2009
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Omega-3 e salute
Gli acidi grassi omega-3 sono efficaci per la prevenzione delle malattie cardiovascolari e derivano dal metabolismo dell’omega-3 capostipite ALA (Acido Alfa Linolenico). Il problema è che il nostro organismo incontra molte difficoltà a sintetizzare questi acidi grassi, il che fa sì che anche mangiare alimenti che contengono notevoli quantità di ALA può servire a poco. […]
23 Maggio 2009
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Dolcificanti e sovrappeso
Le bevande senza zucchero sono ormai in commercio da più di cinquant’anni. La prima Coca Cola Diet è stata introdotta nel 1958, seguita poi da una lunga serie di altri prodotti commerciali. Questo tipo di bevande è consigliato ovviamente ai diabetici e alle persone in sovrappeso proprio per la mancanza di calorie, ma gli studiosi, […]
