23.05.2003

L’olio extra vergine di oliva può essere contraffatto?

Non ci si può fidare neanche dell’olio extra vergine di oliva. Stando a quanto afferma Luigi Veronelli sulla sua rivista “Ex Vinis”, spesso l’olio venduto come tale è miscelato con olio di n...

23.05.2003

Steroidi anabolizzanti ed epatite tossica

Sulle più importanti riviste americane di fitness si citano spesso i Paesi dell’est come veri santuari per la produzione e la vendita illegale, specialmente tramite internet, di farmaci tesi ad aum...

23.05.2003

Preoccupa il calo dei consumi di frutta e ortaggi freschi

"È scientificamente accertato che la frutta e gli ortaggi freschi contengono vitamine, minerali e antiossidanti utilissimi per mantenere la salute e prevenire una lunga serie di malattie. Ciò nonost...

23.05.2003

Come difendere i prodotti italiani

"L'Unione Europea ha emanato un regolamento che prevede la “tracciabilità” dei prodotti, cioè l'origine; ma l'entrata in vigore è prevista per il 2005, salvo slittamenti. L'Associazione Naziona...