Caccia alla pianta che dolcifica e non dà calorie
“È una pianta arbustiva perenne della famiglia dei crisantemi, originaria delle montagne tra Paraguay e Brasile, può essere coltivata sui balconi o in giardino e arriva fino a 60 cm. di altezza. Si chiama Stevia Rebaudiana ed è al centro di un vero giallo a causa delle sue foglie che possono essere usate per dolcificare […]
23 Maggio 2003
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Il carciofo romanesco col marchio di protezione
Potrete essere certi di mangiare il famoso “carciofo romanesco del Lazio” soltanto se porta la sigla IGP (indicazione geografica protetta). Lo ha stabilito una norma pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale e approvata dalla Commissione CE che però ha posto, come condizione, il divieto assoluto di trattamenti con fitoregolatori usati per ottenere artificialmente frutti e ortaggi più […]
23 Maggio 2003
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Il vino rosso fa bene
Il vino rosso fa bene? In modeste quantità sicuramente. Perché? Perché contiene polifenoli, sostanze ad attività antiossidante. Partendo da questo assunto, negli U.S.A. alcune società commerciali hanno iniziato a commercializzare prodotti che contengono antiossidanti estratti dal vino rosso. Esiste persino una linea di cosmetici per la cura del viso che contengono “wine extract”…
23 Maggio 2003
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Le vitamine fanno bene alla pelle
Se ci tenete alla pelle non dimenticate le Vitamine. Utilizzate nei nutrienti o nei prodotti cosmetici di applicazione, le Vitamine esercitano una azione efficace sulla salute e la bellezza dell’epidermide. L’argomento sarà affrontato al Symposium Internazionale di vitaminologia organizzato a Roma dalla “Fondazione Prof. Alberto Fidanza”. Le relazioni affronteranno i seguenti temi: vitamine e funzioni […]
23 Maggio 2003
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Come accelerare il recupero
“I muscoli crescono appena finito l’allenamento e le attività personali, tra una sessione di lavoro e l’altra, sono importantissime per promuovere la crescita massima e per preparare il proprio corpo all’impegno successivo. In un articolo sul National Strength & Conditioning Association Journal vengono analizzate le tecniche comuni per migliorare il recupero; i bodybuilder dovrebbero dormire […]
