Allenarsi mentre si esaurisce il glicogeno aumenta l’uso dei grassi
“I ciclisti che si allenano quando hanno livelli bassi di glicogeno nei muscoli aumentano l’uso dei grassi durante l’allenamento di resistenza. In genere il nostro corpo usa i carboidrati principalmente come carburante durante un allenamento intenso al di sopra del 65% del massimo sforzo. L’uso di carburante dipende dalla disponibilità; i muscoli usano qualsiasi tipo […]
23 Maggio 2011
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Il consumo di uova non danneggia i vasi sanguigni
Tra gli alimenti, le uova sono state discriminate dagli anni ’70 da quando cioè fu stabilito chiaramente il legame tra colesterolo alto e malattie cardiovascolari. Studi recenti però hanno dimostrato che mangiare 1-2 uova al giorno non avrebbe effetti sul colesterolo o sul rischio di attacco cardiaco. Resta il dubbio se le persone con colesterolo […]
23 Maggio 2011
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L’alto consumo di fruttosio e’ vantaggioso per gli atleti
Lo sciroppo di grano ad alto contenuto di fruttosio è il dolcificante principale nelle bevande ad alto contenuto zuccherino. Il fruttosio fornisce il gusto dolce della frutta. Nei soggetti sedentari è legato all’aumento della Sindrome Metabolica (obesità addominale, grassi nel sangue, pressione alta, scarsa regolazione degli zuccheri nel sangue, infiammazione, anomalie nel sangue). Oggi la […]
23 Maggio 2011
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La dieta mediterranea mette la mina nella vostra matita
Le diete ricche di grassi saturi e zuccheri semplici sono legati ad una salute metabolica povera che può essere la causa per attacchi cardiaci, funzioni sessuali scarse, depressione e cancro. Un articolo di scienziati dell’Università di Napoli in Italia riporta le conclusioni secondo cui gli uomini che seguono la dieta mediterranea hanno un rischio minore […]
23 Maggio 2011
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Piu’ attivi ma sempre grassi
Più del 66% degli Americani sono soprappeso o obesi. La buona notizia è che sempre più persone si allenano e che il tasso di obesità ha fermato la sua crescita. La cattiva notizia è che il tasso di obesità non stà diminuendo. I centri per il controllo delle malattie e la Prevenzione hanno riportato che […]
