L’effetto benefico del tè verde
L’estratto di tè verde è un popolare supplemento per perdere peso, che ha dimostrato altresì di regolarizzare la glicemia. Tutto ciò non è l’effetto magico di un miglioramento istantaneo della salute metabolica, ma il contributo a tale salute. Gli studiosi suppongono che la sostanza presente nel tè verde che ha questo benefico effetto sia l’epigallocatechina, […]
23 Maggio 2009
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Le invenzioni alimentari dei farmacisti
Ci sono almeno tre alimenti che sono nati in farmacia senza essere medicinali. La Coca Cola fu inventata nel 1886 da John Pemberton, un farmacista di Atlanta, partendo da uno sciroppo di cola e caffeina, zucchero ed estratti vegetali, che bisognava diluire con acqua gassata. In un primo momento il prodotto fu smerciato come rimedio […]
23 Maggio 2009
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Livelli di zinco e allenamento
Lo zinco è coinvolto in moltissime reazioni chimiche che avvengono nel corpo, in particolare quelle che regolano il metabolismo dei tre macronutrienti. Inoltre lo zinco contribuisce a riparare i tessuti, a migliorare la crescita dell’osso, allo sviluppo sessuale, alla integrità dellacute e a regolare il sistema immunitario. È stato dimostrato che uno scarso apporto di […]
23 Maggio 2009
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Il farmacista non è un dietista
A prescrivere diete sono abilitati medici, biologi e, ovviamente, gli stessi dietisti, ma non i farmacisti. Lo afferma il periodico Il farmacista, organo ufficiale della Federazione Ordini Farmacisti Italiani (FOFI), che ha condotto uno studio normativo sull’argomento in seguito alle molte richieste di chiarimento giunte dai farmacisti. Al momento, rileva la FOFI, non sono rinvenibili […]
23 Maggio 2009
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Perdere la pancia: che problema!
Amiamo mangiar bene e qualcuno ha un po’ di pancetta. Siamo sempre in tempo per perderla, ma come ci può aiutare il solo esercizio fisico? Ricercatori giapponesi hanno pubblicato una revew sul International Journal of Obesity incrociando i dati di sedici studi diversi sull’allenamento e la perdita del grasso addominale che coinvolgevano ben 585 uomini. […]
