Condimenti e aumento del peso corporeo
Il grasso è sempre stata la pecora nera dall’alimentazione fin dagli anni ’70. Molte organizzazioni che si occupano di salute hanno consigliato di “tagliare” i grassi nell’alimentazione, in particolare i grassi saturi contenuti nei prodotti di origine animale. Il Dottor Nita Forouhi e i suoi colleghi dell’Institute of Metabolic Science a Cambridge, in un lavoro […]
23 Maggio 2012
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La pasta e il riso integrali aiutano a ridurre la pressione arteriosa
Le linee guida alimentari del governo americano sin dal lontano 2005 (Dietary Guidelines For Americans) raccomandavano che ogni cittadino mangiasse circa 85 grammi di prodotti integrali al giorno e che i prodotti integrali avrebbero dovuto rappresentare circa il 50% di tutti i prodotti di pasta e riso consumati nella dieta. Un famoso studio condotto su […]
23 Maggio 2012
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Crampi muscolari
I crampi, di solito, colpiscono i gruppi muscolari grandi come le cosce e i polpacci durante o dopo l’allenamento ed hanno una durata da pochi secondi a diversi minuti. L’opinione comune vuole che in genere la disidratazione, gli scompensi di certe sostanze tipo il magnesio, il potassio o il sodio, l’accumulo di acido lattico o […]
23 Maggio 2012
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Dormendo meno si mangia di più
Le persone private delle necessarie ore di sonno mangiano più spuntini. Ore di sonno inadeguate sono legate all’obesità anche se gli scienziati non sanno perché. Alert Nedeltcheva insieme ai suoi collaboratori dell’University of Chicago hanno scoperto che l’appetito e l’assunzione di cibo tipo gli snack incrementano dopo un numero inadeguato di ore di sonno (5.5 […]
23 Maggio 2012
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Ore di sonno insufficienti deprimono il sistema immunitario
La quantità e la qualità del sonno sono importanti per le normali funzioni immunitarie. Un tipo di sonno inadeguato aumenta il rischio di influenza e raffreddori. Ricercatori della Carnegie Melon University hanno scoperto che uomini e donne adulti che dormano meno di 7 ore per notte aumentano il loro rischio di prendere una raffreddore di […]
