Latte fresco a portata di mano con la mini-vacca in giardino

Tra gli animali da giardino ora c’è anche la mini-vacca. Con un vantaggio in più: la possibilità di avere tutte le mattine latte fresco, buono e genuino. È alta 90 centimetri come un cane di grossa taglia e può tranquillamente pascolare nel giardino di casa. La mini-vacca, che viene offerta su diversi siti web a 300 dollari, non è una manipolazione genetica, ma frutto di incroci. All’estero viene particolarmente richiesta dai piccoli allevamenti dove la superficie di pascolo è ridotta. Gli stessi siti riferiscono che una mini-vacca può fornire carne a una famiglia per 4/5 mesi, ovviamente da congelare e con i relativi problemi di macellazione. In Italia la diffusione è difficoltosa perché alcune ASL pretendono che chi detiene per diletto un solo piccolo animale da allevamento debba registrarsi presso l’ufficio veterinario della stessa ASL.