Più controlli sugli alimenti che contengono vitamine e sali minerali
L’Unione Europea con la direttiva pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale del 5 settembre e che dovrà essere recepita entro il 31 luglio 2003, ha disciplinato gli integratori alimentari che contengono vitamine e sali minerali e che sono commercializzati come prodotti alimentari. Innanzitutto l’etichetta dovrà contenere alcune informazioni aggiuntive rispetto a quelle descritte per i normali prodotti […]
23 Maggio 2003
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Leggi uniformi in Europa per prodotti con vitamine e minerali
L’Unione Europea sta cercando di mettere ordine nella vendita degli integratori alimentari nei vari paesi. Attualmente sono considerati, secondo i casi, prodotti farmaceutici, alimenti sottoposti ad autorizzazione o semplice notifica oppure alimenti normali. L’idea in elaborazione tende a uniformare le legislazioni per cui molti prodotti venduti in taluni Stati come medicinali diventeranno disponibili come integratori […]
23 Maggio 2003
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Uno studio promuove l’uso della creatina
Le cassandre della supplementazione hanno condotto una lunga battaglia contro la creatina monoidrato. Gruppi come la National Collegiate Athletic Association e la French Agency of Medical Security for Food hanno messo in guardia dall’uso di creatina, anche se non ci sono studi che ne dimostrino effetti dannosi. Ricercatori della Appalachian State University e dell’Università di […]
23 Maggio 2003
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Caffeina + efedrina per esaltare la performance
La combinazione caffeina + efedrina mobilizza la massa grassa, aumenta la massa magra e migliora la resistenza. Sembra che ciò avvenga in quanto viene stimolato il sistema nervoso simpatico. Alcuni ricercatori dell’esercito canadese hanno pubblicato su Medicine & Science in Sports & Exercise uno studio sugli effetti di caffeina, efedrina, caffeina + efedrina o placebo, […]
23 Maggio 2003
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Fitoestrogeni: un problema da risolvere
“Alcuni esperti sconsigliano di nutrire i neonati con latte in polvere a base di soia in quanto questi prodotti contengono fitoestrogeni, sostanze chimiche che si legano ai recettori specifici ormonali con effetti femminilizzanti. Molti neonati purtroppo, specialmente tra gli afro-americani e sud-europei, non tollerano il latte in polvere perché non digeriscono il lattosio. In un […]
