I carboidrati scatenano la performance non appena toccano il palato
I carboidrati sono il carburante principale per il lavoro muscolare durante l’allenamento intenso sopra al 65% del massimo sforzo. I carboidrati sono efficaci come carburante per l’attività fisica perché forniscono più energia per litro di ossigeno consumato rispetto ai grassi o alle proteine. Asker Jukendrup e Edward Chambers della University of Birmingham in UK, sono […]
23 Maggio 2011
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La composizione acida dei grassi nei pasti non influenza la fame o il senso di sazietà
Secondo uno studio della Università di Auckland in Nuova Zelanda, l’appetito e il senso di sazietà non sono influenzati da cibi ad alto contenuto di acidi grassi saturi, polinsaturi o monoinsaturi. Le diete ad alto contenuto di grassi stimolano l’obesità e l’aumento di peso. Lo studio ha dimostrato che la composizione in acidi grassi di […]
23 Maggio 2011
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Le giuste proteine preservano la massa muscolare durante la dieta
La perdita di peso è estremamente difficile perché un apporto calorico ridotto innesca come reazione nel corpo l’aumento della fame e rallenta il metabolismo. Una dieta mista a basso contenuto calorico stimola la mobilizzazione delle proteine come carburante con conseguente perdita di muscolo. In un suo articolo, Su zanne Devkota insieme a Donald Layman della […]
23 Maggio 2011
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Molti carenti sono carenti di vitamina D
La vitamina D è importante per il metabolismo del calcio e gioca un ruolo fondamentale per la salute delle ossa e dei muscoli. Molti atleti sono carenti di vitamina D perché evitano i latticini e fanno poca attività fisica all’aria aperta. La vitamina D è prodotta naturalmente nella pelle come reazione alla luce ma anche […]
23 Maggio 2011
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La caffeina sviluppa fortemente la forza nella parte alta del corpo
I bodybuilders assumono caffeina per aumentare l’intensità dell’allenamento e i livelli di energia. Uno studio della Florida Atlantic University condotta da Erika Goldstein ha mostrato che un integratore di caffeina (6mgs per Kg di peso corporeo) favoriscono un piccolo incremento sulla resistenza nei massimali della forza durante il Bench Press (ripetizioni al 60% del massimale). […]
