23.05.2007

Tè e dimagrimento

Il 60% degli americani è in soprappeso. E sempre più numerosi sono gli studi che cercano di introdurre nell’alimentazione elementi idonei controllare lo stesso. Alcuni scienziati giapponesi hanno pubblicato sul Internationl Journal of Obesity uno studio che ha dimostrato che l’utilizzo del tè verde, ricchissimo di catechine, aumenta la produzione di enzimi lipolitici. L’utilizzo costante di queste sostanze rendeva possibile un controllo migliore sia dei grassi che degli zuccheri ematici, con minor percentuale di grasso corporeo rispetto ai gruppi di controllo. Gli autori concludono confermando che bere tè verde, e quindi catechine, può in parte aiutare nel controllo del peso: inoltre queste sostanze sono efficaci antiossidanti che combattono i radicali liberi collegati all’invecchiamento e ad altri disturbi degenerativi.