23.05.2003

L’effetto della grelina sull’appetito

Ogni organismo ha un proprio fat-point per il peso: mettiamoci a dieta rigida e aumenterà l’appetito, mentre il metabolismo diminuirà sensibilmente. I ricercatori hanno individuato diversi mediatori chimici coinvolti nel mantenimento del peso, tra cui la leptina, il neuropeptidegamma e la grelina. Quest’ultima interviene nella regolazione dell’appetito, del metabolismo degli zuccheri e nella crescita cellulare, è prodotta nello stomaco e aumenta con il digiuno. Alcuni ricercatori inglesi hanno pubblicato uno studio sul Journal of Clinical Endocrinological Metabolism, dove dimostrano l’effetto della grelina sul GH e ipotizzano che sintetizzando una sostanza inibente la grelina si potrebbe diminuire l’appetito in coloro che devono seguire una dieta.