23.05.2003

Più controlli sugli alimenti che contengono vitamine e sali minerali

L’Unione Europea con la direttiva pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale del 5 settembre e che dovrà essere recepita entro il 31 luglio 2003, ha disciplinato gli integratori alimentari che contengono ...

23.05.2003

L’integrazione è più efficace subito dopo l’attività fisica

Secondo alcuni ricercatori, bere un “frullato” di proteine subito dopo l’esercizio si rivela una tecnica nutrizionale che favorisce l’ipertrofia muscolare. Uno studio raffinato, pubblicato sul...

23.05.2003

L’effetto della grelina sull’appetito

Ogni organismo ha un proprio fat-point per il peso: mettiamoci a dieta rigida e aumenterà l’appetito, mentre il metabolismo diminuirà sensibilmente. I ricercatori hanno individuato diversi mediato...

23.05.2003

Meno calorie con il miele

Per ridurre le calorie nella dieta è possibile usare il miele di acacia che contiene molto fruttosio libero che ha più potere dolcificante dello zucchero (saccarosio) ove è pure presente ma è lega...

23.05.2003

Nell’etichetta i segreti del vino

Attenti all’anno di vendemmia sulle etichette del vino. Può capitare che anche sui vini DOC e IGT (indicazione geografica tipica) manchi tale indicazione. La mancanza di tale indicazione può avere...

23.05.2003

Massaggiare o non massaggiare?

Gli atleti di tutto il mondo usano i massaggi per rilassarsi e recuperare benessere dopo intensi allenamenti. Tranne negli Stati Uniti, dove il massaggio è sinonimo di prostituzione e di superfluo. A...

23.05.2003

Leggi uniformi in Europa per prodotti con vitamine e minerali

L’Unione Europea sta cercando di mettere ordine nella vendita degli integratori alimentari nei vari paesi. Attualmente sono considerati, secondo i casi, prodotti farmaceutici, alimenti sottoposti ad...

23.05.2003

Un super pomodoro contro l’invecchiamento

"Recenti studi hanno accertato che il licopene è molto attivo nel combattere i radicali liberiresponsabili dell’invecchiamento e dei tumori. È ora presente sul mercato un super pomodoro coltivato ...

23.05.2003

Dieta più flessibile ma senza dimenticare l’attività fisica

"Modificando i parametri della corretta alimentazione, gli americani suggeriscono ora una dieta più flessibile. Le nuove linee guida suggerite dall'American National Academy of Sciences prevedono una...

23.05.2003

Dacci dentro con gli ormoni steroidei!

"Gli steroidi vi fanno forti e grossi; più alto è il dosaggio più intensamente potete lavorare. Lo conferma un provocatorio articolo pubblicato sull’American Journal of Physiology and Endocrinolo...